Питание на сушке: куриная грудка с овощами на гриле

Ингредиенты:

200 г куриной грудки (филе)
1 средний кабачок
1 красный болгарский перец
1 небольшой баклажан
1-2 зубчика чеснока (по желанию)
оливковое масло (1-2 столовые ложки)
соль, перец, итальянские травы (базилик, орегано) по вкусу
лимонный сок (по желанию)

Приготовление

Подготовка курицы

Куриное филе промойте и обсушите. Приправьте солью, перцем и итальянскими травами. При желании можно добавить мелко нарезанный чеснок и сбрызнуть лимонным соком. Оставьте мариноваться на 15-30 минут.

Подготовка овощей

Кабачок, болгарский перец и баклажан нарежьте кружочками или полосками толщиной около 1 см. Приправьте оливковым маслом, солью, перцем и итальянскими травами.

Сковорода

Разогрейте сковороду на среднем огне. Когда она разогретая, положите куриное филе и овощи.

Готовьте курицу около 6-7 минут с каждой стороны, пока она не станет золотистой и полностью прожарится.

Овощи готовьте 3-5 минут с каждой стороны, пока они не станут мягкими и слегка поджаренными.

Подача

Подавайте курицу и овощи горячими. Можно украсить свежей зеленью (петрушкой или базиликом) и сбрызнуть лимонным соком.

Правильное питание — залог успеха на пути к построению тела мечты.